아름다운날들..

석류는 성질이 온화하고 떫으며 맛은 시고 달다. 그리고 독은 없다. 석류차 만드는 법 ① 석류는 껍질째 깨끗이 씻어서 물기를 빼고 반으로 나누어 놓는다. ② 껍질 안쪽에 있는 석류 과육을 손으로 알알이 뜯어 그릇에 담는다. ③ 석류 껍질은 큼직하게 뜯는다. ④ 석류 껍질과 과육을 설탕에 재어서 ..

청매실.... 매실농축액(엑기스) <준비할 재료> 청매10kg 1. 청매를 물에 잘 씻은 다음 물기를 뺀다. 2. 한알씩 강판에 갈아 마포나 가제에 받쳐 즙을 짜낸다. 분량이 많을 때는 과육만 발라내 쥬스기에 넣어 즙을 짜내면 좋다. 3. 스테인리스 냄비에 즙을 부어 약한 불에서 주걱으로 천천히 저어 가며 조..

불곡산/ 경기 양주 [전철 명산] 불곡산 짜릿한 바위 타기와 멋진 조망 이어지는 '종합선물세트 산' 흔들리는 국철에서 잠깐 눈을 붙였다. 전철 타고 불곡산 가는 길. 북적거리던 열차는 의정부역에서 승객들을 꾸역꾸역 토해냈다. 빈 자리의 썰렁함에 몸을 떨며 잠에서 깼다. 빼곡한 빌딩 숲을 헤집던 ..

20대는 일생 중 신체적으로 가장 좋은 나이대이다. 10대에 완성된 기초 체력을 바탕으로 어떤 식생활과 운동으로 기초대사량을 높여 두느냐에 따라 앞으로의 몸매가 정해진다. 이 나이대 이후로는 몸매 만들기가 무척 어려운 일이 된다. {Food} 무리한 다이어트와 비만, 불규칙한 식사, 각종 정크 푸드, ..

지방이라고 해서 무조건 몸에 해롭다는 생각은 옳지 않다. 이때 전제되어야 할 점은 전체적인 영양분이 적정 수준을 넘으면 안 된다는 것. 영양분을 과잉 섭취했을 때는 아무리 좋은 지방을 먹어도 몸에 이롭지 않다. 몸에 좋은 지방은 신체 내에 영양분이 과잉되지 않았을 때 제 기능을 발휘한다. 보..

우리 몸은 계절에 따라 양기가 흐르는 방향이 달라지는데, 여름엔 오장육부에서 피부 바깥쪽으로 몰린다. 그래서 겉은 뜨거워도 속은 상대적으로 허해지고 냉해진다. 속이 허한 상태에서 찬바람을 쐬거나, 찬 음식을 많이 먹으면 감기 증상이 나타날 수 있다. 또한 실내외 온도차 때문에 몸이 적응하..

[특집2] 정신과 전문의 정혜신이 말하는 '중년의 사춘기' 현명하게 나는 법 "인생의 롤모델이 없어 더듬더듬 살아가는 세대. 남성사회문화연구소 이의수 소장은 '40대 남자'를 이렇게 정의한다. 따르고픈 아버지 역할도, 노년의 인생 2막을 열어가는 모범적인 인생 선배도 없어 일과 삶에서 돌다리 두드..

조선왕릉 40기 전체가 세계문화유산으로 등재 왕릉 전체의 통합적 관리 인정받아 자연경관 융합, 공간배치 뛰어나 (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = 조선왕릉 40기 전체(북한소재 2기 제외)가 27일 유네스코 세계유산위원회에서 세계문화유산으로 등재된 것은 조선왕조 유산의 우수성을 세계로부터 인정..

마음에도 근육이 있다 마음에도 근육이 있어. 처음부터 잘하는 것은 어림도 없지. 하지만 날마다 연습하면 어느 순간 너도 모르게 어려운 역경들을 벌떡 들어올리는 널 발견하게 될 거야. - 공지영, ‘아주 가벼운 깃털하나’에서

민들레가 가진 나의 미소 아이가 웃는 것도 어른이 웃는 것도 모두 매우 소중한 일이다. 우리가 일상 생활 속에서 미소지으며 평화롭고 행복해 할 수 있다면 그것은 우리 자신은 물론 다른 사람들에게까지 덕이 될 것이다. 우리가 진정으로 살아가는 방법을 안다면 미소지으며 하루를 시작하는 것보다..