골다공증용 칼슘으로 체중 감소시키려면
칼슘을 복용하면 체중도 줄일 수 있다. 매일 칼슘 300mg 더 먹으면 체중 10kg가 빠저 나간다
이는 미국 퍼듀대학에서 2년에걸처 실험한 결과다
아울러 칼슘은 대장암과 난소암도 예방한다고 발표했다
영양학전문지에 발표된 내용을 요약하면 다음과 같다
칼슘이 어떻게 살 빠지게 하나?
1) 칼슘은 세포 내에 지질이 축적되지않게한다
2) 체내지질과 칼슘이 결합하여 체외로 빠저나간다
칼슘 300mg 당 체중 10kg
1) 체중 감소는 칼슘 300mg 당 체중 10kg 비율이다체중을 더빠지게하려면 칼슘을 더 먹으면 된다
2) 그러나 칼슘섭취는 하루 1,000-1,500mg 까지가 상한선이다 . 더 이상 먹어도 더 이상 체중은 줄지 않는다
3) 단 칼로리 섭취는 자기가 하루 소모하는 칼로리보다더 많으면 체중이 줄지 않는다
따라서 다이어트 하는 자들은 쉽게 체중을 줄일 수 있다
칼슘은 흡수율이 문제다
1) 하루 세끼의 균형식사에는 칼슘 량이 1,000mg -1,500mg은 함유되있다
2) 그러나 몸안으로 흡수되는 량이 고작 25%-50%에 불과하다
3) 식사를 제데로하고 별도로 칼슘을 1000mg 복용해도 자칫하면 절반밖에 충족 못하게된다
4) 칼슘은 흡수를 방해하는 것들이 너무나 많기 때문이다
[그림] 칼슘이 흡수되느곳
십이지장(Duodenal duct)
공장(Jejunum)
회장(Ileum)
칼슘 흡수를 방해하는 것들
오해
1) 우유한잔(240cc)에는 칼슘이 무려 300mg가 들어있다
2) 우유가 살이찐다하여 마시지 않는 것은 오해중의 오해다.
3) 우유는 균형 잡힌 최고의 음식이다 . 몸매를 잘 갖추려면 우유를 즐겨야한다
칼슘을 축출하는 기름끼
지방질은 소장에서 칼슘과 결합하여 지방산칼슘염이된다 즉 돌비누가되어 배변으로 빠저나간다
칼슘을 제데로 흡수시키려면 기름기를 좋아해선 안 된다
인이라는 방해물
소고기 치큰 등에는 인이 칼슘보다 20배나 함유되어있다
우유 대신에 마시는 소프트드링크에도 인(P)이 많이 들어있다
소장에 인이 많으면 칼슘의 흡수가 방해를 받게된다
위산이 있어야
빈속에 칼슘을 먹으면 흡수가 잘안된다
칼슘은 위액 산성에서라야 잘 녹아 음식과 잘 석이께 된다.
위를 빠저나가자마자 12지장에서부터 흡수되기 시작한다
따라서 칼슘 복용시간을 식사시에해야한다
12지장 흡수는 비타민-D가 있어야
칼슘이 12지장에서 흡수될 때는 비타민-D가 있어야 흡수된다
따라서 칼슘 복용 자는 반드시 비타민-D를 병용해야만 한다
식이 섬유
섬유성 식품은 칼슘 흡수를 방해한다
칼슘과 철
1) 임부는 칼슘과 철을 병용하는 경우가 많다
2) 동시에 복용하면 철의 흡수가 방해를 받는다
3) 복용 시는 칼슘은 식사시간에 철은 공복 시에 복용한다
4) 공복시 철분이 위장을 불편히게하는자는
식사와 함께 복용한다(소량 흡수되어도 목적달성은 가능하다)
칼슘 흡수를 촉진하는 것
유당이나 흡수 가능한 당류는 칼슘 흡수를 촉진시켜준다
모유와 분유
칼슘 흡수 량은 모유가 65%분유가 50%이다
얼마까지 복용
칼슘은 하루 2400mg 이하는 아무런 문제가 발생치 않는다
그 이상 복용하면 신 결석은 아니나신장기능의 전해질 대사에 이상을 초래할수가있다
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